كيكه فستق

موضوع: كيكه فستق الخميس فبراير 07, 2013 4:49 pm

لسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم جايبة لكم طريقة عمل لكيكة الفستق بس بصرااحة روعه والكل راح ياخذ
الطريقة منك وللامانة انا ماخذتها من منتدى ثاني وجربتهاوطلعت
واااااااااااااو وشوفها وحكموا بنفسكم اليكم الصور والطريقة

المقادير..

1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا

الطريقة..

ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,

بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..

ولعمل الصلصة..
نحمر فنجانين سكر ..ونضيف لهم علبة قشطة ونحرك..
وعشان يصير التوفو سائل نوعا ما ..نضيف ربع كوب ماء ونركة يغلي حتى يتماسك..
وبالعاااااااااااااافي

Razz